むふむふ どういうときに創作のアイデアが思いつくんですか?
   
ろ み 基本的には頭の中に情報がつまっていて
何か企画をもらったときにそれを出してくる感じですね。
   
むふむふ 頭の中の引き出しから出す感じですか?
   
ろ み 何をどういうふうに頭の中に蓄積しているかは
言葉で説明するのは難しいんですが、
経験してきたことが一番大事で
だから海外旅行に行くのもすごく大切だと思っています。
   
むふむふ 例えば、海外にい行って得られたアイデアに何がありますか?
   
ろ み 例えば、フェアリーケーキなら
前からそういうお菓子があるっていうのは知っていたんです。
でも、去年の5月にお茶のお菓子を見ようとロンドンに行ったときに
フェアリーケーキがやっぱりおもしろいって思って、
それがきっかけでFairycake Fairやろうと思いました。
   
むふむふ 何がきっかけになるかわからないから
いろんなところで情報を集めているわけですね。
   
ろ み ジャムもアルザスに行ったときに
注目されていた女性の職人さんがいて
そのジャムがすごく美味しかったんです。
それで、その人が出してるレシピ本を買って
作ったりしていたのがジャム屋さんを開く
ベースになったと思います。
   
むふむふ どこにネタが転がっているかわからないというのは
お菓子以外のモノでもあるんでしょうか?
例えば、音楽だったり映画だったり場所であったり。
   
ろ み ほんとにインプットするものはなんでもインプットしますね。
だけど自分はこれが好きっていう感覚だけは大事にしていますね。
   
むふむふ 仕事ではない普段の生活のなかでもそうなんですか?
   
ろ み いつもですね。
そんなオンとオフが別れているわけではないですね。
   
むふむふ プライベートのなかで見つけたネタを
仕事に還元したりするスタイルっていうのは
今までインタビューしてきた
クリエーターさんにもいらっしゃったんですが、
完全に切り離さないでバランスを保つのが
ちょうどいいのかもしれませんね。
   
ろ み 私の場合、ケジメがないっていうのが、
一番言い得ていると思うんですが(笑)
   
むふむふ (笑)
   
ろ み ほんとに小さい頃の通信簿にも
「ケジメがない」って書かれていて、
休み時間だから遊んで、
授業中だから勉強って分けるのが
嫌いだったんです(笑)
   
むふむふ (笑)
   
ろ み でも授業中にも喋っていたりするから
怒られちゃうんです(笑)
     
Recipe.10 「ほんとうのやる気」につづく
     
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  ろみさんの新しいお店が10月にオープン!
Fairycake Fair

場所は今話題の東京エキナカ「グランスタ」。"Fairycake Fair"は、イギリスの伝統的なお菓子で家庭で受け継がれてきたカップケーキの専門店。「妖精のケーキ」という名のとおりカラフルに彩られた楽しいお菓子がたくさん並んでいますよ。
http://www.fairycake.jp/


  鎌倉のジャム屋さん
Romi-Unie Confiture

2004年にオープンしたろみさんのジャム専門店。店内には所狭しと常時約30種類前後のジャムが並んでいます。しかもそのジャムは店内のアトリエでひとつひとつ手作りで作られているから新鮮!ビンを持ち込めば、量り売りで購入することもできるそうです。
http://www.romi-unie.jp/